HOSHANHO Coltello Sfilettatura 18cm Acciaio Inox Professionale

Coltello professionale per sfilettare pesce e carne, ideale per chef e appassionati. Realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio, questo coltello da disosso HOSHANHO garantisce prestazioni superiori grazie alla sua resistenza, durezza e affilatura eccezionale. La lama, lucidata a mano a 15° per lato, assicura tagli precisi e netti, riducendo al minimo gli sprechi durante la preparazione di pesce, carne e pollame.

Dotato di una lama flessibile da 18 cm, questo coltello consente di lavorare con precisione anche su tagli complessi, come la separazione delle lische o la rifinitura di filetti. L'impugnatura ergonomica in legno di pakka, resistente all'abrasione e alla corrosione, offre una presa salda e confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato. Versatile e multifunzionale, questo coltello è perfetto per chi cerca uno strumento affidabile in cucina, capace di adattarsi a diverse preparazioni con facilità.