Macchina temperaggio cioccolato 4L doppia vasca professionale

Macchina professionale per il temperaggio del cioccolato da 4 litri, ideale per bar, pasticcerie e attività di catering. Dotata di doppio serbatoio da 2 litri ciascuno, consente di sciogliere cioccolato bianco e fondente contemporaneamente o gestire separatamente burro, panna e latte, ottimizzando i tempi di preparazione.

Grazie a un riscaldamento rapido da 1000 W e a un controllo digitale della temperatura (30-85°C), garantisce una fusione uniforme senza punti caldi, mentre il pannello intelligente assicura precisione e sicurezza. Realizzata in acciaio inossidabile 304 alimentare, è resistente, facile da pulire e dotata di protezione contro il sovraccarico e indicatori di livello dell'acqua.