Paderno Stampo Multiuso Alluminato con Coperchio 30x10cm

La bacinella e cassetta multiuso Paderno è la soluzione ideale per la preparazione di pan carré, torte e prodotti da forno che richiedono una lievitazione naturale impeccabile. La sua forma lunga e rettangolare è progettata specificamente per ottenere risultati di cottura professionali, regalando impasti dalla consistenza soffice accompagnati da una crosta sottile e uniformemente dorata. L'accessorio si rivela estremamente versatile anche per la conservazione corretta dei prodotti panificati dopo la cottura.

Questo stampo è dotato di un pratico coperchio scorrevole che assolve alla doppia funzione di monitorare lo stato di avanzamento della cottura e di contenere l'espansione dell'impasto, impedendo una lievitazione eccessiva. La struttura è realizzata in robusta lamiera alluminata di spessore 6/10 ed è rifinita con un tondo di rinforzo lungo tutto il perimetro superiore, garantendo solidità e durata nel tempo sia nell'uso domestico che in contesti professionali.