Scatola fermentazione digitale per pane e pizza (10-45°C)

Scatola di fermentazione professionale per pane a lievito madre, pizza e preparazioni artigianali, con controllo digitale della temperatura (da 10°C a 45°C) e timer da 0 a 12 ore. Dotata di sonda NTC per monitorare costantemente la temperatura dell’impasto, garantisce una lievitazione uniforme e risultati ottimali, evitando errori di sottolievitazione o surriscaldamento.

Realizzata in tessuto Oxford resistente, schiuma EPE e alluminio alimentare, include una finestra trasparente per controllare lo stato dell’impasto senza aprire il coperchio. Il design pieghevole consente un facile trasporto e conservazione, ideale per cucine compatte o cucine da campo. Adatta anche per fermentare yogurt, produrre vino di riso, stagionare salumi o germogliare cereali, rappresenta una soluzione versatile per gli appassionati di cucina naturale.